Для чего люди переходят на правильное питание?
Жесткие диеты и голодовки часто кажутся привлекательными из-за обещания быстрых результатов, но на практике они не только убивают организм, но и приводят к обратному эффекту — набору веса. Такие подходы вызывают стресс в организме, приводят к замедлению обмена веществ и к утрате мышечной массы. После завершения диеты организм начинает накапливать запасы с удвоенной силой, что приводит к возвращению килограммов и даже их увеличению.
Мы едим для того, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами: витаминами, минералами, белками, жирами и тд. Количество калорий, которых все так боятся, — всего лишь один из параметров пищи, их число не отражает всей ценности продукта для организма. Кедровые орехи и майонез могут иметь схожую калорийность на 100 г, но их вклад в организм абсолютно различен.
Переработка и использование калорий регулируется ГОРМОНАМИ. Поэтому основа жиросжигания и похудения — это эндокринология, биохимия и физиология, а не математические подсчеты.
Потребности в калориях существенно различаются в зависимости от пола, возраста, уровня физической активности, состояния здоровья и тд. Калькуляторы калорийности не учитывают эти параметры. Практика показывает, что подсчет калорий может стать источником стресса и тревоги, часто ведущих к расстройствам пищевого поведения.
Поэтому, вместо того, чтобы ставить себе жесткие ограничения, многие выбирают есть сбалансированно. Главная цель такого питания — обеспечить организм достаточным количеством энергии для выполнения повседневных задач и поддержания жизненных функций. Сбалансированное питание помогает предотвратить переедание, поддерживает оптимальный уровень метаболизма и способствует эффективному расходованию энергии. А когда организм получает достаточное количество нутриентов, его не тянет на вредности, сладкое и переедание. А это и приводит к похудению.
5 правил сбалансированного питания, чтобы худеть
Научитесь отличать физический голод от эмоционального. Есть два вида голода: физический и эмоциональный. Если первый — потребность организма, то второй — наши привычки: чипсы под фильм, десерт после каждого приема пищи, заесть стресс и тд. В этом случае вы не чувствуете голода, что приводит к переизбытку вашей ежедневной калорийной нормы. Постарайтесь слушать свой организм и есть только тогда, когда действительно голодны.
Быстро — всегда некачественно. Продукты быстрого питания содержат много калорий, жиров и сахара, но мало питательных веществ. Они способствуют набору веса и развитию различных заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Например, макароны, которые варятся меньше 10 минут перенасыщены сахаром, который быстро “провалится” в желудке и не насытит вас на долгое время. Лучше предпочитать натуральные и свежие продукты и продукты долгого приготовления.
Не забывайте про водный баланс. Вода необходима для поддержания всех жизненных процессов в организме. Она помогает контролировать аппетит, улучшает обмен веществ и способствует выводу токсинов. Рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в день.
Сахарозаменитель страшнее обычного сахара. Несмотря на популярность сахарозаменителей, исследования показывают, что они могут способствовать набору веса и негативно влиять на метаболизм. Лучше употреблять натуральный сахар в умеренных количествах, чем заменять его искусственными подсластителями.
Внедряйте в свой рацион свежие фрукты и овощи. Свежие фрукты и овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они помогают поддерживать чувство сытости и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Однако и фрукты надо есть в умеренных количествах. Фруктоза, которая в них содержится, тяжело перерабатывается печенью и откладывается на боках.
Сбалансированное питание — это не диета, а образ жизни. Начните постепенно вносить изменения в свой рацион, следуя этим правилам, и вы увидите, как меняется ваше самочувствие и внешний вид. Помните, что здоровое питание — это путь к долголетию и активной жизни.