Я уже давно в теме здорового питания: знала про опасности сахара, глютена, молочки, а также про замачивание орехов. Но что мне понравилось в этом курсе, это разъяснение важных моментов, структурность подачи информации, красивые презентации, и, конечно, ряд новых для меня моментов. Например, что фитиновая кислота - причина анемии, теперь буду к ней относиться серьезнее)))
Конечно, понравились рецепты и идеи блюд, совместная готовка, а также возможность обсудить собственное меню)
И благодаря тебе я стала есть паштет! Это вообще прорыв в моей жизни - у меня с ним была связана детская травма (серьезно), а теперь ем и мне вкусно ?
Ещё раз большое тебе спасибо ! Ты большая умничка, что все это организовала! Желаю тебе здоровья и успехов в твоём развитии.
Конечно, понравились рецепты и идеи блюд, совместная готовка, а также возможность обсудить собственное меню)
И благодаря тебе я стала есть паштет! Это вообще прорыв в моей жизни - у меня с ним была связана детская травма (серьезно), а теперь ем и мне вкусно ?
Ещё раз большое тебе спасибо ! Ты большая умничка, что все это организовала! Желаю тебе здоровья и успехов в твоём развитии.
Евгения
Фуд фотограф, модель
Я любительница диет и правильного питания, но оказалось,что правильное- это далеко не здоровое. Теперь я знаю как Правильно выбирать масло и какое полезное , разобралась в крупах ,семенах , бобовых и знаю, где именно в мясных продуктах много полезных веществ,а где наоборот.
Катарина дала нам знания -без лишний воды , с примерами приготовления еды,десертов . Для закрепления новых навыков мы выполняли домашнее задание и применяли знания при покупках в магазине и уже через месяц я вдруг обнаружила ,что похудела, изменился цвет лица и пропало желание впихивать в себя не нужное ????.
Теперь я знаю формулу своей тарелки и применяю её, чему очень рада, ведь в жизни нет ничего важнее здоровья, поэтому хочется теперь кушать здоровую пищу - ту, которая будет поддерживать мой организм и питать всем необходимым . Так же благодарю всю нашу группу за живые примеры, как менялась жизнь с приходом новых продуктов и заменой вредных на полезные . Катарина ,ещё раз благодарю за обучение и до новых встреч со всеми девочками
Катарина дала нам знания -без лишний воды , с примерами приготовления еды,десертов . Для закрепления новых навыков мы выполняли домашнее задание и применяли знания при покупках в магазине и уже через месяц я вдруг обнаружила ,что похудела, изменился цвет лица и пропало желание впихивать в себя не нужное ????.
Теперь я знаю формулу своей тарелки и применяю её, чему очень рада, ведь в жизни нет ничего важнее здоровья, поэтому хочется теперь кушать здоровую пищу - ту, которая будет поддерживать мой организм и питать всем необходимым . Так же благодарю всю нашу группу за живые примеры, как менялась жизнь с приходом новых продуктов и заменой вредных на полезные . Катарина ,ещё раз благодарю за обучение и до новых встреч со всеми девочками
Любовь
Организатор туров
Хочу от всей души поблагодарить тебя за курс по полезному питанию!!!!
Знания, полученные у тебя, для меня бесценны! У тебя так легко и просто получилось рассказать нам важные вещи, а именно - что же на самом мы едим, помочь задуматься о составляющих продуктов, которые мы употребляем, а главное помочь понять, как выбрать полезные продукты из которых действительно наш организм получит пользу!!!!
Своим большим достижением, я считаю, что не просто прослушала все твоим лекции, а уже активно применяю знания в своей жизни ! Ведь это очень важно !
P.s.: Мое питание больше не будет прежним!
И за это я тебе очень благодарна !
Знания, полученные у тебя, для меня бесценны! У тебя так легко и просто получилось рассказать нам важные вещи, а именно - что же на самом мы едим, помочь задуматься о составляющих продуктов, которые мы употребляем, а главное помочь понять, как выбрать полезные продукты из которых действительно наш организм получит пользу!!!!
Своим большим достижением, я считаю, что не просто прослушала все твоим лекции, а уже активно применяю знания в своей жизни ! Ведь это очень важно !
P.s.: Мое питание больше не будет прежним!
И за это я тебе очень благодарна !
Анастасия
Организатор вело-туров
Привет, Катарина, хочу поблагодарить тебя за опыт, который я получила на курсе.
Я теперь по-другому смотрю на питание, на жизнь даже ! Невероятно полезная информация, все по делу и все очень понятно. Теперь я точно знаю, как мне питаться вкусно и полезно :) Ты бы видела мой холодильник. Теперь там много зелени, овощей и ягод. Делаю салаты, смузи и т.д.
Спасибо тебе огромное за такой подход. Отдельная благодарность за практику, которую ты нам устраивала, это супер интересно готовить вместе салаты и пирог ! Я бы еще раз 100 прошла твой курс спасибо еще раз.
Я теперь по-другому смотрю на питание, на жизнь даже ! Невероятно полезная информация, все по делу и все очень понятно. Теперь я точно знаю, как мне питаться вкусно и полезно :) Ты бы видела мой холодильник. Теперь там много зелени, овощей и ягод. Делаю салаты, смузи и т.д.
Спасибо тебе огромное за такой подход. Отдельная благодарность за практику, которую ты нам устраивала, это супер интересно готовить вместе салаты и пирог ! Я бы еще раз 100 прошла твой курс спасибо еще раз.
Кристина
Основатель маркетингового агентства
За 11 лекций я узнала о том, как функционирует мой организм, гораздо больше, чем за все годы в школе на уроках биологии и анатомии. И эти лекции проходили легко и интересно! За 35 лет сформировалось много вредных привычек, но за эти несколько недель Катарине удалось мягко и ненавязчиво помочь от них избавиться. Сладкоежку не легко уговорить отказаться от шоколадных батончиков и сладких булочек, но ей удалось ! Оказывается можно питаться не только вкусно, но и полезно. Ещё огромный бонус от курса- перестаёшь тратить деньги на пищевой мусор, осознанно подходишь к покупке продуктов. Ну и конечно одна из вечных женских целей- плавно и безболезненно худеешь, не пребывая в вечном ограничении и стрессе!
Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Инга
Бывший пожиратель всего вредного
Твой курс полностью поменял мое отношение к еде. Благодаря информации, которую я получила от тебя, теперь, прежде чем что-то съесть, я задумываюсь что этот продукт принесет моему телу - пользу или вред?
«Зачем я ем?» - этот вопрос поначалу раздражал меня, но когда на одном из завтраков я честно на него ответила, что я ем поощрить или наказать себя, пришло осознание ценности того ЧТО я ем. Теперь я балую себя не едой. Мне больше не нужно завершение работы праздновать тортиком или мороженым.
Про систему курса. Было очень удобно для закрепления информации получать домашние задания и проверять знания на следующих встречах.
Про внешние изменения. Я постройнела, мои умные весы говорят, что качество моего тела улучшилось, а количество жира снизилось. На лице исчезли высыпания.
Я очень тебе благодарна за этот курс. Благодаря тебе мое качество жизни, а теперь постепенно и жизни моей семьи улучшается. Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
«Зачем я ем?» - этот вопрос поначалу раздражал меня, но когда на одном из завтраков я честно на него ответила, что я ем поощрить или наказать себя, пришло осознание ценности того ЧТО я ем. Теперь я балую себя не едой. Мне больше не нужно завершение работы праздновать тортиком или мороженым.
Про систему курса. Было очень удобно для закрепления информации получать домашние задания и проверять знания на следующих встречах.
Про внешние изменения. Я постройнела, мои умные весы говорят, что качество моего тела улучшилось, а количество жира снизилось. На лице исчезли высыпания.
Я очень тебе благодарна за этот курс. Благодаря тебе мое качество жизни, а теперь постепенно и жизни моей семьи улучшается. Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Татьяна
Мастер спорта по стрельбе из лука, фотограф
Во многих моментах этот курс стал для меня открытием.
Я и раньше интересовалась питанием и на самом деле ввела себе кучу ограничений в связи с этим. Практически исключила сложные углеводы, из-за постоянного чувства голода "догонялась" в течение дня фруктами и сухофруктами, а вечером так вообще иногда устраивала зажор ???? теперь я качественно ем утром и в обед, а вечером, если захочу, то салатик.
И нет никакого чувства жуткого голода перед сном. Вообще много осознаний меня посетило за месяц занятий, всего и не описать.
Спасибо тебе, Катарина, за то, что делишься знаниями с нами!❤️Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Я и раньше интересовалась питанием и на самом деле ввела себе кучу ограничений в связи с этим. Практически исключила сложные углеводы, из-за постоянного чувства голода "догонялась" в течение дня фруктами и сухофруктами, а вечером так вообще иногда устраивала зажор ???? теперь я качественно ем утром и в обед, а вечером, если захочу, то салатик.
И нет никакого чувства жуткого голода перед сном. Вообще много осознаний меня посетило за месяц занятий, всего и не описать.
Спасибо тебе, Катарина, за то, что делишься знаниями с нами!❤️Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Ольга
Журналист, филолог, преподаватель
сценарист документальных фильмов
сценарист документальных фильмов
Хочу от всей души поблагодарить тебя за курс по полезному питанию !
Знания, полученные у тебя, для меня бесценны ! У тебя так легко и просто получилось рассказать нам важные вещи, а именно - что же на самом мы едим, помочь задуматься о составляющих продуктов, которые мы употребляем, а главное помочь понять, как выбрать полезные продукты из которых действительно наш организм получит пользу !
Своим большим достижением, я считаю, что не просто прослушала все твоим лекции, а уже активно применяю знания в своей жизни ! Ведь это очень важно !
P.S. Мое питание больше не будет прежним!
И за это я тебе очень благодарна !
Знания, полученные у тебя, для меня бесценны ! У тебя так легко и просто получилось рассказать нам важные вещи, а именно - что же на самом мы едим, помочь задуматься о составляющих продуктов, которые мы употребляем, а главное помочь понять, как выбрать полезные продукты из которых действительно наш организм получит пользу !
Своим большим достижением, я считаю, что не просто прослушала все твоим лекции, а уже активно применяю знания в своей жизни ! Ведь это очень важно !
P.S. Мое питание больше не будет прежним!
И за это я тебе очень благодарна !
Наталья
Преподаватель международной федерации йоги Патанджали
Катарина, ещё раз тебе большое спасибо!
Мне кажется, этому нужно было в школе ещё нас научить!
Отдельное спасибо за рецепт киноа с кокосовым молоком и бананом! Это прям шедевр, я б сама не додумалась ????
у меня дети стали есть эту супер полезную кашу! Ура!Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Мне кажется, этому нужно было в школе ещё нас научить!
Отдельное спасибо за рецепт киноа с кокосовым молоком и бананом! Это прям шедевр, я б сама не додумалась ????
у меня дети стали есть эту супер полезную кашу! Ура!Спасибо за то, что делишься такими важными знаниями !
Евгения
Шоколатье, мама троих детей !
Хочу сказать спасибо, что поработала со мной, нашла первопричину моих проблем. Я действительно многое поменял, стараюсь кушать по режиму, включил ежедневные прогулки. Также наладил режим сна, чувствую себя лучше. При ближайшей возможности посещу гастроэнтеролога, чтоб и дальше продолжить нашу работу
Евгений
Привет! Хотел поблагодарить за твоё сопровождение с курсом питания, мне оно очень помогло. Больше нет неприятного ощущения от голода, я пришел к нормальному порядку и количеству еды.Твоим рекомендациям всегда было легко следовать, и ты была доступна для прояснений. И нельзя забывать про кучу новых продуктов которые ты мне открыла -из-за аллергий я бы в нормальной ситуации их не попробовал
Артем
Мое отношение к еде благодаря информации, которую я получила от тебя, теперь, прежде чем что-то съесть, я задумываюсь что этот продукт принесет моему телу - пользу или вред? «Зачем я ем?» - этот вопрос поначалу раздражал меня, но когда на одном из завтраков я честно на него ответила, что я ем поощрить или наказать себя, пришло осознание ценности того что я ем. Теперь я балую себя не едой. Мне больше не нужно завершение работы праздновать тортиком или мороженым. Смузи по утрам - теперь мой ежедневный утренний ритуал. А тарелка зелени и овощей - постоянный спутник приемов пищи на нашем столе. Не потому что полезно, я об этом и знала раньше. А потому что теперь я понимаю, ДЛЯ ЧЕГО мне это надо.Про внешние изменения. Я постройнела,мои умные весы говорят, что качество моего тела улучшилось, а количество жира снизилось. На лице исчезли высыпания. Кароч, курс закончился три недели назад, но с окончанием курса мое осознанное питание не закончилось. Я очень тебе благодарна за этот курс. Благодаря тебе мое качество жизни, а теперь постепенно и жизни моей семьи
Татьяна
Считаю, что консультации с нутрициологом необходимы абсолютно всем и уж особенно женщинам, ведь нам так хочется как можно дольше сохранить молодость, красоту, здоровье! Раньше у меня было много разрозненных знаний о здоровом питании. Теперь пазл сложился. Я поразилась, как много было в голове заблуждений. А самое приятное, что здоровое питание- это не скучно, а вкусно. А ещё быстро и просто (часами стоять у плиты не моё). Отдельное спасибо за рецепты, которые уже внедрены в мою повседневную жизнь
Анастасия
Мой душевный вывод:
- я научилась есть не торопясь, с чувством с толком с расстановкой.
- наконец-то я разобралась, что и когда есть (белки, жиры и углеводы).
- моя ела стала намного разнообразнее и ярче, красивее, что кушаю с приятным вкусом.
- такое ощущение, что волосы стали немного гуще и меньше выпадать.
- пигментация, которая меня очень сильно беспокоила, начала пропадать, но еще над этим нужно поработать.
- белый налет на языке стал меньше.
- появилось желание, что то делать приятное для себя, не только в плане еды, но и в духовном плане, уделять время себе и своему душевному состоянию.
- я научилась есть не торопясь, с чувством с толком с расстановкой.
- наконец-то я разобралась, что и когда есть (белки, жиры и углеводы).
- моя ела стала намного разнообразнее и ярче, красивее, что кушаю с приятным вкусом.
- такое ощущение, что волосы стали немного гуще и меньше выпадать.
- пигментация, которая меня очень сильно беспокоила, начала пропадать, но еще над этим нужно поработать.
- белый налет на языке стал меньше.
- появилось желание, что то делать приятное для себя, не только в плане еды, но и в духовном плане, уделять время себе и своему душевному состоянию.
Мария
Катарина, спасибо тебе огромное! Я ощущаю такое внимание, заинтересованность, заботу с твоей стороны. Это очень приятно и мотивирует. Из того, что уже применяю. Полоскание рта кокосовым маслом, настраиваться на еду, медленно есть, увеличиваю объем воды. Получилось пн-вт-ср перейти на 3-х разовое питание (плюс один перекус). Я чувствую легкость и горжусь собой, что не ем вредную еду :). Пока забываю тараканчик делать, встаю с кровати и вспоминаю. Но делала прыжки на пятках
Анна
Катарина, хочу Вас поблагодарить. Сегодня я пошел на повторный осмотр к проктологу - гемморальный узел больше не воспален и уменьшился в размерах!!! Меня давно не мучали вздутия и запоры. Спасибо, что помогли и поддержали в таком деликатном вопросе. Еще вы очень помогли с питанием. Когда постоянно на работе и живешь один, ешь как попало. Спасибо, что помогли составить рацион из магазинной еды и подобрать доставки. Сегодня, например, вместо пиццы и пельменей у меня винегрет и котлеты. Еще я никогда не думал, что мои мешки под глазами и прыщи могут куда-то уйти. Приятно смотреть на себя в зеркало. Теперь Вы мой домашний доктор! Вы делаете большое и важное дело!
Ольга
Катарина, ты лучшее, что случилось в моей жизни. Сколько лет я маялась со своим желудком. Уже два месяца, тьфу-тьфу, ничего не беспокоит! Я тебе признательна до глубины души/ Домашних тоже перевела на более разнообразное питание. Малые еще иногда сопротивляются но газировок и чипсов в нашем доме уже нет. Когда получается, стряпаю по новым рецептам, а так в кафе теперь знаю что и как заказывать, в магазине не теряюсь. В общем, сплошной позитив, хотя первые недели работы вспоминаю, было конечно трудно мне. Но оно того стоило! Спасибо тебе еще много-много раз
Марина
Я в восторге от курса! Открыла для cебя много нового, иногда даже абсолютно неожиданного:) С каждым уроком замечала, что все больше начинаю следить за своим питанием и избавляться от старых привычек вредно покушать. Благодаря курсу поменяла продукты в доме на более полезные и питательные, стала покупать меньше пищевого «мусора». В общем, я довольна на все 100% и ни капли не пожалела, что пошла на курс. Катарина, ты великолепна и спасибо тебе огромное за такое количество знаний! Это бесценно, ты делаешь хорошее дело и помогаешь людям становиться лучше, красивее и самое главное - здоровее!)
Евгения
Дорогая Катарина! Я осталась в полном восторге от проделанной нами работы и от полученных результатов! 5 недель ты возилась со мной, как с маленькой, объясняя, кажется, для тебя, банальные вещи, но которых я не знала ( типо вред фольги или запивать еду, типа перекус по 5 раз в день или мое любимое подсолнечное масло ). Ты такая терпеливая и внимательная! И в тот же момент требовательная (и именно благодаря этому мы достигли результатов). Я пришла к тебе высыпаниями на лице, болезненными месячными, инсулинорезистентностью. И как же здорово, что благодаря процессу, запущенному тобой, все это прошло, и даже появился приятный бонус: ушел целлюлит, ушел вес (а я думала, что это кость тяжёлая) Благодаря работе с тобой я смогла закрыть дефициты, научилась сбалансировано и полноценно готовить для всей семьи (муж тоже оценил) После работы с той до остались самые приятные впечатления и достижения!!
Наталья
Мифы про пользу варенья
Еще с самого детства из любимых мультфильмов мы знаем, что малиновое варенье — лучшее лекарство от простуды. Именно поэтому наши бабушки и мамы всегда пополняли погреба такими сладкими запасами. Но так ли на самом деле полезно варенье? Давайте разбираться.
Диетологи давно подтвердили, что после термической обработки, во фруктах и ягодах полностью разрушается витамин С, да и в целом мало остается полезного. А в сочетании с большим количеством сахара, варенье превращается в самый обычный десерт.
А это значит, что для людей, страдающих диабетом, ожирением и проблемами с ЖКТ, такой лакомство противопоказано.
Именно поэтому варенье не поможет избавиться от простуды, но любимый вкус детства обязательно поднимет настроение.
Более того, варенье из малины действительно помогает при повышенной температуре, так как в ней содержится салициловая кислота (природный аспирин).
Поэтому не стоит отказываться от любимого лакомства, но относиться к его употреблению следует с умом. Например, покупая варенье в магазине, обязательно обращайте внимание на состав. На первом месте всегда должны быть ягоды, а уж потом сахар. Из разрешенных добавок Е440 (пектин), лимонная кислота или сок, агар-агар. Они помогают сохранить всю пользу и вкус ягод. А вот крахмала там быть не должно.
Если все же ваша цель не лакомство, а возможность извлечь из сезонных ягод и фруктов максимум полезных свойств, то советую заменить сваренные в сахаре ягоды на заморозку. А как это грамотно сделать я расскажу в следующем посте.
А это значит, что для людей, страдающих диабетом, ожирением и проблемами с ЖКТ, такой лакомство противопоказано.
Именно поэтому варенье не поможет избавиться от простуды, но любимый вкус детства обязательно поднимет настроение.
Более того, варенье из малины действительно помогает при повышенной температуре, так как в ней содержится салициловая кислота (природный аспирин).
Поэтому не стоит отказываться от любимого лакомства, но относиться к его употреблению следует с умом. Например, покупая варенье в магазине, обязательно обращайте внимание на состав. На первом месте всегда должны быть ягоды, а уж потом сахар. Из разрешенных добавок Е440 (пектин), лимонная кислота или сок, агар-агар. Они помогают сохранить всю пользу и вкус ягод. А вот крахмала там быть не должно.
Если все же ваша цель не лакомство, а возможность извлечь из сезонных ягод и фруктов максимум полезных свойств, то советую заменить сваренные в сахаре ягоды на заморозку. А как это грамотно сделать я расскажу в следующем посте.
Поделиться в соц.сетях